Пательня-гриль Casta 28×28 см Krauff 29-210-024

Матеріал:
   • чавун
   • дерево (ручка)
Додаткові Характеристики:
   • тип: гриль
   • форма: квадратна
   • розмір: 28×28 см
   • колір: чорний
Переваги:
   • чавун — ідеальний матеріал для приготування практично будь-який їжі
   • володіючи високою теплоемкостью, цей матеріал розподіляє тепло рівномірно і дуже довго його зберігає
   • варити або смажити можна на слабкому вогні — він потрібен тільки для підтримки від самого початку заданої температури
   • дно і бічні стінки, прогріваються однаково, тому весь Об ‘єм блюда навіть без перемішування досягає однаковою ступеня готовності і не підгорає
   • завдяки своєї рифленою поверхні Пательня-гриль допоможе вам порадувати гостей відмінним біфштексом або овочевим шашликом
   • професійні кухаря завжди поважали сковороду-гриль
   • відомо, що будь м’ясо виділяє сік при жарке, він випаровується, а в внаслідок починає горіти і з’являється дим, сік також перешкоджає швидкому закриття м’яса. На м’ясі з-за цього утворюється скоринка, яка є канцерогенной і горчит
   • зі сковородою гриль сік м’яса стікає в канавки і не горить, так як утворює досить товстий шар рідини в канавці. Це означає, що не буде диму
   • при цьому рідина випаровується в канавці, а не під м’ясом, що забезпечує цілих два позитивних моменту: перший – він не заважає м’яса швидко схопитися, оскільки м’ясо избавлено зайвої рідини
   • м’ясо буде соковитіше, якщо швидко схопиться
   • на м’ясі не утворюється шкідлива скоринка від згорілого соку
   • по порівнянню з звичайними сковородами, Пательня-гриль більше здорова, адже її рифлене дно піднімає продукт вище масла і соків в желобках, що не дає продукту пересохнути
   • так як в даної сковороді продукти не прилипають до дну, то знадобиться мінімальне кількість масла або жиру
   • буде досить всього лише розпорошити масло по поверхні
   • для сковороди-гриль прекрасно підійдуть більшість видів риби, вони вберуть чудовий смак і аромат
   • наприклад, стейки з лосося і тріски прекрасно підходять для такого виду сковороди
   • ще прекрасно підійдуть кальмар з чилі і салатом рокет, тигрові креветки з соусом чилі і манго
   • овочі і фрукти, вбираючи прекрасний копчений аромат, набувають ще і смугастий малюнок при обсмажуванні
   • особливо добре вийдуть средиземноморские овочі, такі як солодкі перці і баклажани
   • кожному слід спробувати приготувати банани на грилі з шоколадним соусом
   • що б ні було у Вас в холодильнику – м’ясо, риба, фрукти – просто беріть їх і готуйте на нової сковороді
Рекомендації по застосуванню:
   • перед початком експлуатації посуд потрібно промити в теплою воді з миючим засобом
   • підходить для всіх типів кухонних плит, в тому числі індукційних.